Menu februari 2022


Amuse

Gebonden uiensoep met huis gemaakte kaasstengels

Voorgerecht

Venkel gratin met gryere kaas

Tussengerecht

Bleekselderij met heilbot

Hoofdgerecht

Gelakte eendeborst met knolselderij vogelnestjes

Nagerecht

Cashew parfait met vanille pudding met karamel