Menu December 2021

Amuse

Guacamole opgerold in gerookte paling

Voorgerecht

Zeebaars met courgette en champagneschuim

Tussengerecht

Ossenhaasbiefstuk met noodles

Hoofdgerecht

Lamsvlees met schorseneren, spruitjes en bagna cauda

Nagerecht

Vanillebavarois met gekaramelliseerde banaan