Oktober 2019

Amuse

Appelbeignet met makreel en confit van rode ui

Voorgerecht

Mosselen met gember/tomatensaus

Tussengerecht

Spinazie-fetataart met tomatencoulis en zalm

Hoofdgerecht

Varkenshaas met pepersaus

Nagerecht
Nougatparfait met frambozen en bessen