April 2019

 

Amuse

Franse Knoflook-saliesoep met gefrituurde aubergine.

Voorgerecht

Aubergine ratatouille met aardappelcrème.

Tussengerecht

Gegrilde tonijn met Salade Niçoise

Hoofdgerecht

Bavette gebraiseerd in de oven

Nagerecht

Gebakken bananencake met vanille-ijs en mascarpone