Januari 2020

 

Amuse

Witlof met ansjovis

Voorgerecht

Safraan-risotto met gerookte zalm

Tussengerecht

Witte bonen ragout met kokkels

Hoofdgerecht

Ossenhaaspuntjes teriyakisaus

Nagerecht

American pancakes met chai, mascarpone-ijs en geflambeerd banaanschuim